Von glücklichen Kühen und Mönchen

Das Kalb stößt mit dem Kopf an das prall gefüllte Euter und trinkt gierig. Eng schmiegt sich das braun-weiß gefleckte Jungtier an den Bauch seiner Mutter. Zwei weitere Kühe liegen mit weit von sich gestreckten Beinen auf einer meterhohen Schicht aus Heu und Stroh, daneben schlafen Kälber mit weißen Schnauzen. Die idyllische Szene spielt sich im Stall der Benediktinerabtei Plankstetten in der Oberpfalz ab. Die Mönche setzen schon seit über 15 Jahren in die Tat um, was oftmals noch als Ziel formuliert wird: artgerechte Tierhaltung und Biolandwirtschaft.

"Wir haben die Natur geschenkt bekommen und müssen achtsam mit ihr umgehen", sagt Bruder Richard Schmidt. Als er sich dem Freilaufstall nähert, drängt sich das Fleckvieh laut muhend ans Gatter. Bekleidet mit grünen Gummistiefeln, Latzhose und Kittel steigt der 44-jährige Leiter des Klostergutes in den Stall und öffnet das Tor. "Hopp, hopp, gemma", ruft er den Mutterkühen und Kälbern zu, die im Galopp den Weg Richtung Weide einschlagen...

[Text: Bettina Nöth | Fotos: Kathrina Ebel]

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