Chefkoch aus der dritten Klasse

Konzentriert sitzt Jean Chris an dem improvisierten Küchentisch mit einem Champignon in der Hand. Vorsichtig schnippelt er eine dünne Scheibe nach der anderen. Mit seinem weißen Kittel und der Kochmütze sieht der Neunjährige wie ein Profi aus - und ist doch erst in der dritten Klasse. Die Champignonscheiben gelingen ihm richtig gut: "Guck mal, wie dünn ich die hinkrieg!" Triumphierend zeigt er einen Schnitz seiner Kameradin Denise, die auch gerade Pilze zerteilt. Es ist Samstagvormittag, die beiden sitzen freiwillig in der Schule und helfen, ein leckeres Drei-Gänge-Menü im Bonner Kinderrestaurant vorzubereiten.

Während Jean Chris und Denise in aller Seelenruhe ausprobieren, wem die dünnste Champignonscheibe gelingt, herrscht um sie herum hektisches Treiben: Das rohe Hühnerragout ist gewürzt, muss aber noch durchgeknetet werden. Der Vanillesoße für den Nachtisch fehlt die Sahne, die Petersilie für die Dips ist nicht geschnitten, und für die Tischdeko fehlen noch die Papierblumen. Und in einer Stunde kommen die Gäste - die Zeit wird knapp...

[Text und Fotos: Harald Oppitz]

Datenbankstichwort: Kinderrestaurant