Nicht nur zu Weihnachten stehen Aachener Printen hoch im Kurs

Nicht nur zu Weihnachten stehen Aachener Printen hoch im Kurs
Stollen und Spekulatius, Marzipankartoffeln und Lebkuchen: Die Liste von weihnachtlichem Backwerk ließe sich noch lange fortsetzen. Die Printe nimmt in diesem Reigen eine gewisse Sonderstellung ein.
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Printenbäckerei in Aachen
Eine Kundin verlässt den Verkaufsraum der Printenbäckerei Klein am 30. Oktober 2023 in Aachen.
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Printen glasieren
Bäcker bestreichen fertig gebackene Printen mit Kräuterlack am 30. Oktober 2023 in der Printenbäckerei Klein in Aachen.
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Printenbäckerei in Aachen
Eine Mitarbeiterin der Printenbäckerei Klein berät eine Kundin im Verkaufsraum der Bäckerei am 30. Oktober 2023 in Aachen.
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Thomas Merkelbach
Thomas Merkelbach, Betriebsleiter der Printenbäckerei Klein, hält ein Backblech mit Printen am 30. Oktober 2023 in der Bäckerei in Aachen.
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Glasierte Printen
Bäcker halten mit Kräuterlack lackierte Printen auf Backblechen hoch am 30. Oktober 2023 in der Printenbäckerei Klein in Aachen.
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Printenbäckerei in Aachen
Fertige Printen mit Nüssen in der Printenbäckerei Klein am 30. Oktober 2023 in Aachen.
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Printenbäckerei in Aachen
Printen mit Mandeln in der Printenbäckerei Klein am 30. Oktober 2023 in Aachen.
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Teig für Printen
Ein Bäcker knetet mit seinen Händen Lebkuchenteig, Rohmasse für Aachener Printen, am 30. Oktober 2023 in der Printenbäckerei Klein in Aachen.
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Teig stanzen in einer Printenbäckerei in Aachen
Eine Maschine stanzt Printen aus Lebkuchenteig am 30. Oktober 2023 in der Printenbäckerei Klein in Aachen.
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Andreas Klein
Andreas Klein, Geschäftsführer der Printenbäckerei Klein, steht draußen vor dem Schaufenster der Bäckerei am 30. Oktober 2023 in Aachen.
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Printenherstellung
Ein Bäcker bestreicht fertig gebackene Printen mit Kräuterlack am 30. Oktober 2023 in der Printenbäckerei Klein in Aachen.
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Teig stanzen in einer Printenbäckerei in Aachen
Ein Bäcker steht mit einem Backblech mit aus Teig ausgestanzten Printen an einer Maschine am 30. Oktober 2023 in der Printenbäckerei Klein in Aachen.
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Printen auf Backblechen
Glasierte Printen trocknen auf Backblechen am 30. Oktober 2023 in der Printenbäckerei Klein in Aachen.
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Zutaten für Printen
Körbchen mit Zutaten für Printen, darunter Anis, Koriander, Nelken, Zuckersirup, dunkles Weizenmehl, Kandis und Farinzucker, am 30. Oktober 2023 in der Printenbäckerei Klein in Aachen.
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Teig kneten in einer Printenbäckerei in Aachen
Ein Bäcker knetet Lebkuchenteig, Rohmasse für Aachener Printen, am 30. Oktober 2023 in der Printenbäckerei Klein in Aachen.
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